Procédé de production

   
1
> Réception des
   matières premières
2
> Premier Contrôle
   de qualité
3
> Stockage des
   matières premières
4 > Nettoyage du blé
5
> Procédé de mouture
6 > Le mélange
7 > Emballage
8 > Contrôle de qualité
9 > Le transport
   
   
 

8. Contrôle de qualité

La qualité (de cuisson et autres) des produits finis est quotidiennement contrôlée.
Notre propre système de traçabilité nous permet de suivre tous les produits à partir de nos livreurs jusqu’à
nos clients, les boulangeries.

   
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