Procédé de production

   
1
> Réception des
   matières premières
2
> Premier Contrôle
   de qualité
3
> Stockage des
   matières premières
4 > Nettoyage du blé
5
> Procédé de mouture
6 > Le mélange
7 > Emballage
8 > Contrôle de qualité
9 > Le transport
   
   
 

6. Le mélange

En plus de nos produits classiques (différentes variétés de blancs, bruns et complets), nous proposons également notre gamme PANSANO.
Les farines multi-céréales sont une de nos spécialités.
Outre le froment, le seigle, l’avoine, l’orge et l’épeautre, il existe encore une dizaine d’autres graines:
par exemple, les pépites de tournesol, les graines de lin brun et jaune, de sésame, de soja, de sarrasin, de millet,
de maïs, de riz et de potiron.
Les variétés foncées sont obtenues en ajoutant des extraits de malt torréfié.

   
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