Overslaan en naar de inhoud gaan

Ontvangst van
de grondstoffen

Vooraf geselecteerde granen van Europese origine worden
per vrachtwagen aangeleverd. In dit gebouw vermalen we
tarwe en spelt tot bloem. Alle andere grondstoffen (overige
granen en zaden) worden in zakgoed aangeleverd

Stockage van de
grondstoffen

Na passage langs de ontvangstmagneet worden de verschillende granen
(tarwe en spelt) een eerste keer gereinigd. Alle onzuiverheden zoals stof,
kaf, stro en steentjes worden verwijderd. Na deze grondige reiniging worden
ze in afzonderlijke graansilo’s opgeslagen.

Het maalproces

Na een 2de reiniging worden de tarwesoorten indien nodig bevochtigd.
Daarna wordt de bevochtigde tarwe opgeslagen in de rustsilo’s, klaar voor vermaling.

Na de nodige rusttijd te hebben gerespecteerd wordt de tarwe vermalen tot kwaliteitsbloem.
We hebben voor elke toepassing een oplossing. De fijnste biscuiteriebloem, de smaakvolste
broodbloem tot de sterkste pistoletbloem.

Kwaliteitscontrole
afgewerkte producten

Na het volledige productieproces worden alle afgewerkte
witte bloemsoorten gecontroleerd. Op onze modernste labo
toestellen worden nogmaals verschillende analyses gedaan.

Via ons traceersysteem kunnen wij de herkomst nagaan
van ieder afgewerkt product.