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FARINES SPÉCIALES
  • Molina
    Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, seigle et malt

  • Figura
    Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, seigle, remoulage de froment et malt

  • Tritical
    Farine fine fleur de froment, froment complet grossier, son de froment, seigle et malt

  • Farine aux flocons d’avoine
    Farine fine fleur de froment, froment complet grossier et flocons d’avoine

  • Complète d’épeautre 100%
    100% épeautre intégrale finement moulue

  • Farine d’épeautre
    Farine fine fleur obtenue par mouture de grains d’épeautre préalablement nettoyés

  • Flocons d’épeautre
    100 % grains d’épeautre - écrasés intégralement

  • Complète de seigle 100%
    100 % seigle panifiable moulu intégral

  • Complète de seigle 100 % fine
    100 % seigle panifiable FINEMENT moulu intégral (broyeurs à marteaux)

  • Farine de seigle
    Farine fine fleur obtenue par mouture de seigle panifiable préalablement lavé

  • Flocons de seigle
    Grains de seigle 100% - écrasés intégralement

  • Farine fine fleur de tournesol
    Farine fine fleur de froment, graines de tournesol et soja

  • Solara
    Farine fine fleur de froment,  froment complet grossier, soja, graines de tournesol

  • Spelta
    Farine fine fleur d’épeautre, flocons d’épeautre et levain

  • Spelta Foncé
    Farine fine fleur d’épeautre, flocons d’épeautre et malt à base d’épeautre

  • Speltura
    Farine fine fleur de froment, farine fine fleur d’épeautre et son

  • Roma
    Froment, maïs et seigle – CLEAN LABELL